Schedule
Days: Sunday, Monday, Tuesday, Thursday, Friday, SaturdayShifts: Day, Night
Required Years of Experience
1 year
Job Details
COCINERO/A DE LÍNEA (LINE COOK) – Levanto (SoHo)
Levanto es un nuevo restaurante italiano de cocina ligur que abrirá pronto en 147-149 Grand St, en SoHo. Nuestra cocina nace en la Riviera italiana: pasta hecha a mano, pesto, focaccia di Recco, farinata y mariscos frescos. Estamos formando el equipo de cocina de apertura y buscamos cocineros de línea a quienes les importe hacer las cosas bien.
Horario y pago
- Medio tiempo, unas 30 horas por semana
- Servicio de cena, 6 noches por semana, de 5:00 PM a 10:00 PM
- Miércoles libre (el restaurante está cerrado)
- $25 por hora (bruto)
Qué harás
- Trabajar tu estación durante el servicio de cena: pasta, salteado, parrilla o garde manger
- Preparar y montar tu estación antes del servicio, y recogerla al cierre
- Seguir nuestras recetas y nuestros estándares de presentación
- Mantener tu estación limpia, organizada y conforme a las normas del NYC DOH
Qué buscamos
- Mínimo 1-2 años de experiencia como cocinero de línea en un restaurante de servicio completo
- Experiencia en cocina italiana o con pasta es una gran ventaja
- Rapidez, limpieza y capacidad de trabajar bajo presión
- Buena actitud, trabajo en equipo, responsabilidad y puntualidad
- El certificado NYC Food Protection es una ventaja
Por qué Levanto
- Formarás parte del equipo de apertura desde el primer día
- Una cocina italiana regional auténtica, con un chef que enseña
- Un equipo pequeño y unido en el corazón de SoHo
Nuestro equipo
Somos un equipo pequeño de gente apasionada por la restauración y queremos crear el lugar donde a nosotros mismos nos gustaría trabajar: un ambiente sano, respetuoso y divertido. Nos tratamos como familia y buscamos personas que quieran crecer con nosotros a largo plazo, no solo conseguir otro trabajo.
Cómo aplicar: aplica a través de Culinary Agents. Los candidatos preseleccionados serán invitados a un día de prueba pagado.
Compensation Details
Compensation: Salary/Hourly ($25.00)
Required Skills
Ability to Follow Recipes
Organizational Skills
Attention to Detail
Time Management
Adaptability
Collaboration
Problem Solving Skills
Willingness to Learn
Read more
Other jobs you might be interested in
Italian
Casual Dining, Fast Casual
Levanto is a new Ligurian-Italian restaurant opening soon at 147-149 Grand St in SoHo. Our cooking is rooted in the Italian Riviera: handmade pasta, pesto, focaccia di Recco, farinata, fresh seafood. We’re building our opening kitchen team and looking for who care about doing things right.
Our team
We’re a small team of passionate restaurant people, and we’re building the kind of place we’d want to work in ourselves: a healthy, respectful and fun workplace. We treat each other like family and we’re looking for people who want to grow with us for the long run, not just pick up another job.
