Line Cook

Victor’s Café, a historic Cuban restaurant in the heart of Midtown Manhattan, is hiring experienced Line Cooks to join our culinary team.

Since 1963, Victor’s Café has been known for authentic Cuban cuisine, warm hospitality, and a commitment to quality. We are looking for dependable, motivated cooks who take pride in their work and perform well in a busy kitchen.

Why Join Victor’s Café?

• $20 to $24 per hour, based on experience

• Health benefits

• Employee dining discounts

• Supportive, hands-on leadership

• Clear expectations and consistent kitchen standards

• Opportunity to work with an experienced culinary team

What We Are Looking For

• At least one year of line cook experience in a high-volume casual or fine-dining restaurant

• Strong knife skills and knowledge of proper cooking techniques

• Ability to follow recipes, portion standards, and plating guidelines

• Comfortable working in a fast-paced, high-volume kitchen

• Strong communication and teamwork skills

• Dependable, organized, and committed to maintaining a clean workstation

• Knowledge of food safety and sanitation procedures

• Spanish-speaking ability is helpful but not required

• Availability to work evenings, weekends, and holidays

Apply in Person

Come meet the Chef Tuesday through Friday after 3:00 p.m.

Please bring a copy of your résumé and ask to speak with the Chef.

Victor’s Café
236 West 52nd Street
New York, NY 10019

Learn more about us:

victorscafe.com
instagram.com/victorscafenyc

Victor’s Café, un histórico restaurante cubano en el corazón de Midtown Manhattan, está contratando cocineros y cocineras de línea con experiencia para nuestro equipo de cocina.

Desde 1963, Victor’s Café es conocido por su auténtica cocina cubana, su cálida hospitalidad y su compromiso con la calidad. Buscamos personas responsables y motivadas que se enorgullezcan de su trabajo y sepan desempeñarse bien en una cocina con mucho movimiento.

¿Por qué trabajar en Victor’s Café?

• Pago de $20 a $24 por hora, según la experiencia

• Seguro médico

• Descuentos en comidas para empleados

• Liderazgo presente y dispuesto a apoyar

• Expectativas claras y estándares de cocina consistentes

• Oportunidad de trabajar con un equipo culinario con experiencia

Lo que buscamos

• Al menos un año de experiencia como cocinero o cocinera de línea en un restaurante de servicio completo de alto volumen o de alta cocina

• Buen manejo del cuchillo y conocimiento de técnicas de cocina

• Capacidad para seguir recetas, porciones estándar y pautas de presentación

• Comodidad trabajando en una cocina de ritmo acelerado y alto volumen

• Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo

• Responsabilidad, organización y compromiso con mantener limpia su estación de trabajo

• Conocimiento de seguridad alimentaria y procedimientos de higiene

• Se valorará saber español, pero no es un requisito

• Disponibilidad para trabajar por las tardes y noches, fines de semana y días festivos

Solicita en persona

Ven a conocer al chef de martes a viernes después de las 3:00 p.m.

Trae una copia de tu currículum y pide hablar con el chef.

Victor’s Café
236 West 52nd Street
New York, NY 10019

Conoce más sobre nosotros:

victorscafe.com
instagram.com/victorscafenyc