laura Della Maggiore

Aiutante di cucina

Location 15h@2xGallarate, Province of Varese, Italy

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Work Experience
  • Aiutante di cucina

    Osteria La Rava e La FavaBusto Arsizio, Lombardia, IT
    Jan. 2016 to Oct. 2016 (9 months)

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    Role & Tasks:

    cuoco ai secondi
    cuoco addetto ai contorni

  • Cameriera/e di sala

    Fior Di farina BistrotGallarate, Lombardia, IT
    Sep. 2015 to Jan. 2016 (4 months)
  • aiuto cuoco

    Hotel Pian del SoleSassello, Liguria, IT
    Jun. 2014 to Aug. 2014 (2 months)
Education
  • servizi per l’enog. e ospit. Alberg.
    IS Falcone
    Sep. 2010 to Jul. 2015

    See Details

    servizi per l’enog. e ospit. Alberg Degree • GPA: 80/100

Skills

On-site Special Events

Chopping

Ordering / Purchasing

Enforcement Of Safety / Sanitation Standards

Equipment Maintenance

Portioning

Food Handlers Certificate

Food Safety Knowledge

Grilling

Kitchen Cleaning/Sanitation

Vegan / Vegetarian Cooking

Vegetable Breakdown

Meat Butchery

Meat Cookery

Certifications & Courses
  • corso di sommelier
    AIS lom
    Mar. 2014 to Feb. 2016
Interests
cucina giapponese, viaggi , libri , alimentazione sana
Languages
inglese Intermediate
italiano Fluent
francese Intermediate
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