Prep Cook

Upside Pizza is looking for an experienced Pizza Prep Cook to join our team.

This position focuses on food prep for our pizza shops, including making dough, fresh mozzarella, sauces, and preparing ingredients for service.

We’re looking for someone who has previous pizzeria or kitchen prep experience, works efficiently, and takes pride in keeping their workspace clean and organized.

Responsibilities:

• Make and portion pizza dough
• Make fresh mozzarella
• Prepare sauces, toppings, and ingredients for service
• Follow recipes and maintain consistency
• Keep prep and storage areas clean and organized
• Help maintain proper inventory and prep levels
• Follow food safety and DOH standards

Requirements:

• Previous pizzeria prep experience required
• Experience working with pizza dough strongly preferred
• Strong work ethic
• Reliable and punctual
• Able to work efficiently in a fast-paced kitchen
• Team player

5–6 days per week
Shared daily tips

If interested, please apply with your experience, availability, and phone number.

Upside Pizza está buscando una persona con experiencia en preparación de pizza y cocina para unirse a nuestro equipo.

Esta posición se enfoca en la preparación de alimentos para nuestras pizzerías, incluyendo hacer masa, mozzarella fresca, salsas y preparar ingredientes para el servicio.

Buscamos a alguien con experiencia previa en preparación en pizzerías o cocinas, que trabaje de manera eficiente y mantenga su área de trabajo limpia y organizada.

Responsabilidades:

• Hacer y porcionar masa de pizza
• Hacer mozzarella fresca
• Preparar salsas, toppings e ingredientes para el servicio
• Seguir recetas y mantener la consistencia de los productos
• Mantener las áreas de preparación y almacenamiento limpias y organizadas
• Ayudar a mantener los niveles adecuados de inventario y preparación
• Seguir las normas de seguridad alimentaria y del DOH

Requisitos:

• Se requiere experiencia previa en preparación en una pizzería
• Se prefiere experiencia trabajando con masa de pizza
• Buena ética de trabajo
• Responsable y puntual
• Capacidad para trabajar de manera eficiente en una cocina de ritmo rápido
• Capacidad para trabajar bien en equipo

5–6 días por semana
Propinas compartidas diariamente

Si estás interesado, aplica con tu experiencia, disponibilidad y número de teléfono.