ICFA

School
10 Rue René Cassin, 33049 Bordeaux, France
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L’ICFA (Institut Consulaire de Formation en Alternance) a été créé en 1997 par la CCI de Bordeaux. La branche Restauration accueille chaque année 400 jeunes. Agés de 16 à 25 ans, ils effectuent leur formation en alternance entre l’école et l’entreprise.

L’ICFA Restauration prépare les apprenti... Read more

L’ICFA (Institut Consulaire de Formation en Alternance) a été créé en 1997 par la CCI de Bordeaux. La branche Restauration accueille chaque année 400 jeunes. Agés de 16 à 25 ans, ils effectuent leur formation en alternance entre l’école et l’entreprise.

L’ICFA Restauration prépare les apprentis à 2 CAP, 2 Brevets Professionnels, 2 Titres Professionnels et une mention complémentaire. Les formations mettent l’accent sur la gestion et l’environnement du restaurant, côté cuisine et côté salle. Voir toutes les formations assurées par l'ICFA Restauration.

En 2014, 164 élèves ont obtenu leur diplôme. Le taux de réussite aux examens est supérieur à 80% depuis plusieurs années.

Fabrice Leguillou Tel : 05 56 79 44 67 maill : [email protected]



Alumni




Nathan CAZAJOUS
Chef de rang


Laure Michel
Cuisinier


Kevin Rougi
Second de Cuisine


Cécile Mahet
Cuisinier

Students




Laure Michel
Cuisinier


Geoffrey Angelaud
Sommelier


Richard De Brito
Sommelier


Malhaury MOREIRA
Sommelier

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